Dal campo alla tavola

Qualità certificata nell’agroalimentare
con la BlockChain.

Prototipare un’innovazione tecnologica
basata su Blockchain applicata alle
produzioni agricole in pieno campo.
Per certificare l’impatto ambientale di
un protocollo di gestione agricola.

Questa tecnologia può rappresentare un elemento strategico delle filiere agroalimentari, per:

Difendere le produzioni dalla variabilità climatica intervenendo tempestivamente per gestire i fattori produttivi, contenere i costi e minimizzare i rischi produttivi e ambientali;

Garantire la sicurezza dei marchi e proteggere le specificità territoriali dalla concorrenza illegale con prodotti contraffatti.

Un sistema di certificazione dei servizi ecosistemici (SE) forniti dagli agricoltori che intraprendono una gestione agricola sostenibile, che punti a quantificare e tracciare
gli obiettivi raggiunti.